Natrium Bicarbonaat

Je gebruikt zuiveringszout waarschijnlijk vooral in de keuken, terwijl het ook goed kan zijn voor je lichaam. Zo zorgt zuiveringszout bijvoorbeeld voor een evenwichtige zuur-base verhouding. De pH-waarde ligt dan rond de zeven. Voor zuiveringszout geldt echter hetzelfde als voor de meeste voedingsmiddelen: gebruik het met mate. Vooral bij bepaalde aandoeningen (oedeem, hoge bloeddruk, leverziekten) moet je oppassen of het helemaal niet gebruiken. Heb je een aandoening? Soms is het verstandig eerst met je huisarts te overleggen of het (extra) innemen van zuiveringszout goed of slecht samengaat met jouw aandoening. Wat is zuiveringszout?

Zuiveringszout is een bestanddeel van baking soda (bakpoeder). Het wordt ook wel bicarbonaat of natriumbicarbonaat genoemd. Het is onder andere belangrijk voor een evenwichtige zuur-baseverhouding, zodat de pH-waarde rond de zeven blijft liggen. Wanneer je het gebruikt voor je lichaam, kun je zuiveringszout drinken (een beetje toevoegen aan water), in je mond spoelen of op je lichaam aanbrengen.

Zuiveringszout voor darmen

Natriumbicarbonaat werkt bij verschillende maag-darmproblemen, zoals een opgeblazen gevoel en maagzuur. Je darmen reageren namelijk vaak op een verstoring van de zuur-baseverhouding.

Brandend maagzuur ontstaat onder andere bij een tekort of teveel aan maagzuur. Zuiveringszout stabiliseert de zuur-baseverhouding, waardoor je minder tot geen last meer hebt van brandend maagzuur. Neem bijvoorbeeld maximaal één theelepel zuiveringszout met 250 ml water in. Ook een opgeblazen gevoel kun je op deze manier verminderen. EAN(s): 9789079872831