Biologische SteviJa Zoetpoeder is stevia-extract verrijkt met agave inuline. Agave inuline is een makkelijk oplosbare vezel die voorkomt in cichorei, agave, fruit en groenten. Met het gebruik van biologische SteviJa Zoetpoeder worden er dus vezels toegevoegd aan een gerecht, wat weer ten goede komt aan een gezonde darmflora. BIO SteviJa Zoetpoeder is gemakkelijk doseerbaar. Eén kwart theelepel staat gelijk aan één theelepel suiker. Bij het bakken versterkt de stevia in SteviJa Zoetpoeder haar zoetkracht, waardoor deze erg zuinig is in gebruik. Een potje BIO SteviJa Zoetpoeder is goed voor het bakken van ongeveer 10 cakes.

Ingrediënten
Biologische steviolglycosiden en biologische agave inuline

Voedingswaarde per 100 gram

Energie                           8,40 kJ / 200 kcal
Koolhydraten                  95,87 gr
- waarvan vezels             88,96 gr
- oplosbare vezels           6,90 gr
  (fructose, glucose, sucrose)
Eiwitten                          0,0 gr
Vet                                 0,0 gr
Mineralen
Natrium                              40 mg
Calcium                             11,50 mg
Kalium                               7,50 mg
IJzer                              0,40 mg

Gebruik:
• In koffie, thee, yoghurt en koude dranken
• In sauzen, soepen, marinades, dressing en olijfolie • Voor het maken van jam, ijs en stoofpeertjes
• Over aardbeien, worteltjes en pannenkoeken etc.

Biologische SteviJa Zoetpoeder blijft stabiel tot 200°C. Daardoor is het ook geschikt voor het bakken van bijvoorbeeld:

• Cake, kruidkoek, appeltaart en MonChou-taart

• Brownies, muffins, Engelse scones en pindakoekjes
Voor recepten met biologische SteviJa Zoetpoeder is er het SteviJa kookboek ‘Koken en Bakken met Stevia’ of ga voor een voorproefje naar SteviJa Recepten.

Fabrikant:
Healthy Choice
De Steven 17
9206 AX Drachten

08-2014